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雖已立秋，天氣依然炎熱，廣州街頭出現(xiàn)了不少走鬼售賣標(biāo)榜“懷舊”的老冰棍，銷量非常可觀。記者連日來(lái)走訪發(fā)現(xiàn)，這類老冰棍大多是“三無(wú)”產(chǎn)品，質(zhì)量堪憂。有銷售人員直言，所售的冰棍是從批發(fā)商處進(jìn)貨，在出租屋內(nèi)換上印著“老冰棍”字樣的包裝再拿出來(lái)賣。而批發(fā)商家透露，這些售價(jià)3元一根的“老冰棍”，批發(fā)價(jià)僅是0.35元。
“賣的不是正規(guī)的產(chǎn)品”
近日，記者在動(dòng)物園南門看見有5個(gè)人在售賣冰棍，其中一個(gè)女孩不到5分鐘的時(shí)間就已經(jīng)賣出了10根冰棍。據(jù)其負(fù)責(zé)人透露，他們每人每天都能賣出兩三百根冰棒，一天下來(lái)能賣出上千根。
記者在天河街頭看到，這些賣老冰棍的人服裝相近，卻分屬有各自的“團(tuán)隊(duì)”，冰棒外包裝也各不相同。記者走訪碰到的9個(gè)“團(tuán)隊(duì)”中，有8個(gè)“團(tuán)隊(duì)”出售的冰棍都沒有密封包裝，只是把冰棍簡(jiǎn)單地套進(jìn)一個(gè)紙袋里，上面沒有生產(chǎn)日期、廠家信息和生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)，大多就寫著加盟、合作的電話。
一個(gè)賣冰棍的女孩告訴記者：“反正我是從來(lái)不吃這個(gè)冰棍。”一個(gè)冰棍分銷點(diǎn)的負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我們這個(gè)就是‘走鬼’，賣的又不是正規(guī)的產(chǎn)品，所以也怕工商和城管沒收。”
出租屋內(nèi)改換紙質(zhì)包裝
新快報(bào)記者在花城廣場(chǎng)買了一根老冰棍，通過上面的服務(wù)熱線聯(lián)系上“生產(chǎn)者”鐘某。鐘某告訴記者，冰棍是自己和一名老鄉(xiāng)在人和地鐵口附近的一間出租屋內(nèi)“制作”的，還說(shuō)自己沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，包裝上留的是假?gòu)S址，以防被查。鐘某稱冰棒包裝是自己掏了幾百塊讓某廣告公司設(shè)計(jì)的，“如果你要生產(chǎn)日期，去文具店買個(gè)工具就可以自己印上去了。”
不過，鐘某始終不愿意透露自己出租屋的具體位置和制作方法，在記者一再追問下，他才坦言稱自己并非在出租屋內(nèi)“制作”的，而是從正規(guī)的批發(fā)商拿貨，再換上印著“老冰棍”字樣的紙質(zhì)包裝。“當(dāng)然有安全隱患啦，我們是自己包裝的，也怕被人查啊。”當(dāng)記者問到食品安全問題時(shí)，鐘某如是說(shuō)。
綠豆冰棍批發(fā)價(jià)僅3毛5
為了證實(shí)鐘某的說(shuō)法，記者日前來(lái)到人和地鐵站附近一處正規(guī)的冰棍批發(fā)點(diǎn)，詢問有無(wú)“綠豆味老冰棍”賣。
“老冰棍怎么會(huì)有綠豆呢？”老板娘說(shuō)。記者拿出手機(jī)向老板娘展示在花城廣場(chǎng)拍得的老冰棍圖片，她看完后向記者道出玄機(jī)：“一看就知道這是拿了我們這里賣的‘綠豆沙沙’，然后自己換包裝再去賣的。”說(shuō)完，她讓員工拿出一根“綠豆沙沙”讓記者試吃。
記者發(fā)現(xiàn)，這款綠豆冰棍確實(shí)與鐘某在花城廣場(chǎng)所賣冰棍非常相似，味道上也十分接近。“這個(gè)批發(fā)價(jià)才3毛5一根，但他們拿去換下包裝，搞個(gè)噱頭，就賣兩三塊錢。”老板娘說(shuō)，這種最便宜的綠豆冰棍銷量一直不錯(cuò)，時(shí)常有人一次性就拿200多根。
聲音
自行換包裝和使用泡沫箱售賣易導(dǎo)致微生物污染。首先，這種老冰棍的包裝不密封，容易污染到微生物。此外，冰棍不屬于可分裝食品行列，分裝老冰棍的行為不可能申請(qǐng)得到正規(guī)的生產(chǎn)許可。其次，在售賣過程中，老冰棍用泡沫箱儲(chǔ)存，在炎熱的天氣下，會(huì)造成箱內(nèi)微生物的大量繁殖。
——廣東一高校食品安全系黃副教授
街頭“老冰棍”經(jīng)營(yíng)者偽造生產(chǎn)日期等信息，將正規(guī)冰棍私自更換“三無(wú)”包裝、或偽造生產(chǎn)許可證標(biāo)志，再拿來(lái)出售的行為，涉嫌違反了《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》和《食品安全法》中的相關(guān)規(guī)定。有關(guān)主管部門可沒收其違法所得，并應(yīng)依照有關(guān)法律、行政法規(guī)對(duì)其進(jìn)行處罰。
——廣東省大同律師事務(wù)所朱永平律師
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