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香港食安中心上周公布，臺灣製造的“度小月麻油辣腐乳”（300克裝）驗出禁用染劑二甲基黃，已令當地業者停售；島內食藥署經查核表示，該產品未在島內銷售，主要外銷大陸及香港。
臺灣食藥署代署長姜郁美表示，“度小月麻油辣腐乳”出口商是度小月美食名店股份有限公司，因產品非自製，代工廠繁多，臺北市、臺中市、新北及云林縣衛生局已對此案共同查核。
她說，度小月舊產品由云林縣圓德行代工，最后一次進貨日為2013年12月，不過現場查核沒存貨，也未見乳化劑，目前仍在釐清相關出貨資料；而稽查人員在現場看到其他豆腐乳產品，已封存并送食藥署檢驗，預計最快3天出爐。
姜郁美說，稽查人員初步與度小月釐清，該公司認為問題產品可能來自圓德行舊產品，但尚無法確認，也無法知道哪些業者受影響，該公司已通知國外販售業者全數下架，并在19日提供完整資料。
新北市衛生局18日表示，已經要求“度小月麻油辣腐乳”製造商，暫停供應其他產品，并通報桃園市衛生局調查豆腐製程。
市府調查，“四川土產”自去年8月開始，幫臺北市“度小月美食名店股份有限公司”代工出貨“度小月麻油辣腐乳”產品。“四川土產”向新北市府衛生局表示，豆腐主要是向桃園仁杰食品有限公司進貨。衛生局稽查現場，未見乳化劑或消泡劑等添加物，已移請桃園市政府衛生局，前往調查豆腐的製程。
早前7款臺灣進口、由裕香食品生產的預先包裝豆乾被香港驗出含有食物禁用的工業染料“二甲基黃”。根據香港法例，禁止在食物添加“二甲基黃”。
本文關鍵詞：度小月麻油辣腐乳檢出工業染料二甲基黃
