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原標(biāo)題：進(jìn)口調(diào)制乳偽裝“純牛奶”高價(jià)銷售
偽裝手段：價(jià)簽標(biāo)注為“牛奶” 擺放在柜臺(tái)低溫區(qū) 鑒別方法：看清包裝上說明 純牛奶24小時(shí)必須飲用完
“進(jìn)口牛奶都是按升賣，一升就賣三四十塊錢，但根本就不是純牛奶。”昨天，消費(fèi)者張女士向沈陽(yáng)晚報(bào)、沈陽(yáng)網(wǎng)記者投訴稱，她花高價(jià)購(gòu)買的“進(jìn)口牛奶”竟然不是“純”的，店面存在誤導(dǎo)銷售嫌疑。
高價(jià)沒買來純牛奶
昨天是周末，消費(fèi)者張女士去看孫子。她特意找到一家專門銷售進(jìn)口食品的店鋪，合計(jì)給孫子買點(diǎn)兒高檔食品。張女士看到，在牛奶柜臺(tái)，有很多原裝進(jìn)口的品牌，有韓國(guó)的、澳大利亞的，還有新西蘭的。她選購(gòu)了兩盒進(jìn)口牛奶，每盒容量都是一升，一盒標(biāo)價(jià)38元、一盒標(biāo)價(jià)46元。沒想到，兒媳婦告訴她，這不是純牛奶，而是調(diào)制乳，孩子還小，不適合喝，讓她帶回去自己喝。張女士很尷尬，回到店面去看，價(jià)簽上確實(shí)標(biāo)注著“牛奶”的字樣，而且她購(gòu)買的這兩盒牛奶的外包裝上，“產(chǎn)品名稱”寫的也都是“XX牛奶”，“產(chǎn)品類別”卻寫著“調(diào)制乳”。
業(yè)內(nèi)人士解釋說，純牛奶是以生牛乳為唯一原料，營(yíng)養(yǎng)成分就是天然牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而調(diào)制乳是在生牛乳的基礎(chǔ)上添加了其他原料，有些原料確實(shí)不適合小孩子攝入。
低溫區(qū)售賣普通奶
消費(fèi)者購(gòu)買牛奶，大都圖的是新鮮，而牛奶被擺放在低溫區(qū)的柜臺(tái)里，也就會(huì)被理所當(dāng)然地看做是“鮮奶”。可是，張女士在低溫區(qū)選購(gòu)的這兩盒牛奶，也并不新鮮。
記者對(duì)比一些牛奶發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)鮮牛奶的保存條件是冷藏，溫度控制在2-6攝氏度，而張女士購(gòu)買的進(jìn)口牛奶的保存溫度，只要求不超過10攝氏度就可以。張女士說，不需要冷藏的牛奶，當(dāng)然就不新鮮。食品店把這樣的牛奶擺放到低溫的柜臺(tái)里去銷售，本身就在誤導(dǎo)消費(fèi)者。業(yè)內(nèi)人士也表示，這類的牛奶通常是超高溫瞬間殺菌，然后再迅速冷卻，對(duì)保存條件限制得不嚴(yán)格，牛奶中的活性成分也會(huì)減少一些。國(guó)產(chǎn)品牌中的這類牛奶，價(jià)格相對(duì)是比較便宜的，比如某知名國(guó)產(chǎn)牛奶，220毫升裝的鮮牛奶，賣到3元左右；而同等含量的普通奶，不到2.5元。
購(gòu)買牛奶看清說明
經(jīng)過記者協(xié)調(diào)，最終，張女士購(gòu)買的兩盒牛奶，進(jìn)口食品店鋪按照原價(jià)退了貨。不過，老板表示，這些牛奶本來就是遠(yuǎn)道進(jìn)口來的，消費(fèi)者對(duì)新鮮程度的要求，不能太高，進(jìn)口牛奶的賣點(diǎn)是所含的部分營(yíng)養(yǎng)成分比國(guó)產(chǎn)的要高一些。
消費(fèi)者購(gòu)買牛奶，最重要的是要看清牛奶盒上的說明，有的標(biāo)注“純牛奶”，有的標(biāo)注“調(diào)制乳”，還有的是“復(fù)原乳”，其中純牛奶含生奶量100%、調(diào)制乳含生奶量不低于80%，而復(fù)原乳中根本沒有生奶，只是拿奶粉調(diào)制的。此外，還要看好貯存條件，營(yíng)養(yǎng)含量高的牛奶一般建議打開包裝后，24小時(shí)之內(nèi)飲完。所以，容量為一升或者兩升的大包裝牛奶，比較適合全家一起飲用，如果只給小孩子自己喝，還是購(gòu)買小包裝的比較合適。
沈陽(yáng)晚報(bào)、沈陽(yáng)網(wǎng)記者 谷麗紅
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