陜西通報10批次不合格食品 涉及永輝超市、易初蓮花、人人樂超市等
時間：2018-08-27 09:31:29 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊：483次
其中，飲料不合格4批次；方便食品不合格1批次；肉制品不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次。
飲用水不合格4批次，其中3批次檢出銅綠假單胞菌
不合格產(chǎn)品中， 飲用水不合格4批次，其中3批次檢出銅綠假單胞菌，分別為：洛南縣愛心純凈水有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的18.9升/桶愛心飲用純凈水，銅川市王益區(qū)百蓮純凈水廠銷售生產(chǎn)的18.9L/桶百蓮山泉飲用水，漢陰縣朝陽溝山泉有限公司銷售生產(chǎn)的18.9L/桶朝陽山泉桶裝飲用水。
《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定銅綠假單胞菌不得檢出。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與水體或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒不當(dāng)所致。
另外，還有陜西龍泉飲品有限公司銷售生產(chǎn)的太史牌550ml/瓶飲用天然礦泉水，鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸、硒、游離二氧化碳、溶解性總固體不合格。
飲用天然礦泉水是一種寶貴的地下資源。《飲用天然礦泉水》（GB 8537-2008）中規(guī)定，飲用天然礦泉水中的鋰、鍶、鋅等8個界限指標應(yīng)有一項（或一項以上）指標符合標準規(guī)定。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次，其中永輝超市、西安人人樂超市均上黑榜，不合格產(chǎn)品分別為：陜西永輝超市有限公司延安北濱路分公司銷售的豇豆，克百威超標；西安市人人樂超市有限公司西關(guān)購物廣場銷售的黃瓜條（順）-牛肉，氯霉素檢出值為2.8μg/kg。
氯霉素是一種廣譜抑菌劑，農(nóng)業(yè)部235號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物，然而在動物飼養(yǎng)時濫用獸藥可能造成氯霉素的帶入。造成該項目不合格的原因可能是在養(yǎng)殖過程中，為達到除蟲防害、防治疾病、提高產(chǎn)量的目的而違規(guī)使用。
克百威屬高毒殺蟲劑，蔬菜，果樹，茶葉等直接食用的作物禁止使用。根據(jù)GB 2763-2014《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，豆類蔬菜克百威的檢出值不得大于0.02mg/kg。過量食用高含量克百威的食品會對人體的健康造成一定的危害。
不合格食用農(nóng)產(chǎn)品還有：寶雞商場有限公司家美佳陳倉園店銷售的烏雞，培氟沙星、磺胺類（總量）不合格；陜西澄城華元實業(yè)有限責(zé)任公司家園超市分公司銷售的烏雞，氧氟沙星、培氟沙星、恩諾沙星、磺胺類（總量）不合格。
氧氟沙星、培氟沙星均屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預(yù)防。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）禁止氧氟沙星、培氟沙星用于食品動物，在動物性食品中不得檢出。
磺胺類藥物具有抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的一類人工合成的抗菌藥，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防止雞球蟲病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，雞肉中磺胺類（總量）殘留限量不得超過100 ?g/kg。長期攝入磺胺類（總量）超標的動物性食品，可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。
除上述不合格產(chǎn)品外，還有西安易初蓮花連鎖超市有限公司唐延路店銷售的標稱西安健民食品有限公司生產(chǎn)的同盛生牌400g/袋牛骨髓油茶，霉菌超標；陜西世紀家樂商貿(mào)有限公司第一分公司銷售的標稱銅川市吉瑞元食品有限公司生產(chǎn)的香兔園牌200克/袋麻辣兔塊，菌落總數(shù)超標。
陜西省食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地商洛、銅川、安康、韓城、西安等市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地商洛、銅川、安康、韓城、西安、寶雞、渭南、延安等市食品藥品監(jiān)督管理局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
本文關(guān)鍵詞：食品 陜西 食藥監(jiān)局 食品安全 蓮花 抽檢
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