年年過(guò)中秋，年年剩月餅，剩下來(lái)沒(méi)有賣(mài)掉的月餅，究竟會(huì)怎么處理呢？每年中秋過(guò)后，不少市民會(huì)有這樣的疑問(wèn)。昨日，楚天都市報(bào)記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，不少超市的月餅正在低價(jià)清貨，而有的超市已完全不見(jiàn)月餅的蹤影，這些月餅去哪了？
多家超市正在打折低價(jià)銷(xiāo)售
前日上午，在武昌區(qū)鐵機(jī)路一家超市，記者看到，不少月餅禮盒被打上了特價(jià)標(biāo)簽。原價(jià)198元的禮盒僅售20元，原價(jià)238元的禮盒售價(jià)40元，吸引了一些老年人選購(gòu)。“保質(zhì)期有6個(gè)月呢，買(mǎi)回去還能吃好久！”剛買(mǎi)了一個(gè)月餅禮盒的陳太婆說(shuō)，20元的禮盒里有8枚月餅，還是大品牌，買(mǎi)回家當(dāng)零食吃挺劃算。“價(jià)格這么低，一上午就賣(mài)完了。”超市負(fù)責(zé)人介紹，該超市剛開(kāi)業(yè)一年多，這是第一次賣(mài)月餅，由于經(jīng)驗(yàn)不足，月餅禮盒囤貨過(guò)多，中秋小長(zhǎng)假過(guò)完，還剩一百多盒沒(méi)賣(mài)出去，為了清庫(kù)存，節(jié)后第一天開(kāi)始五折銷(xiāo)售，逐漸降價(jià)至最低20元，“肯定是虧本的，但我們之前沒(méi)跟廠(chǎng)家談好退貨事宜，不賣(mài)虧得更厲害。”
昨日，在徐東一家大型超市，已不見(jiàn)月餅禮盒的蹤跡，在角落里還有少許散裝月餅，正在打折促銷(xiāo)。超市工作人員介紹，今年月餅銷(xiāo)售紅火，庫(kù)存并不多，剩下的貨大部分退給了廠(chǎng)家。余下來(lái)經(jīng)銷(xiāo)買(mǎi)斷的貨已打折處理，先打3折，后來(lái)到了1折。如果還有剩下沒(méi)有消化掉的，到了保質(zhì)期前一周，會(huì)集中報(bào)損銷(xiāo)毀，紙盒統(tǒng)一交給回收公司處理。
在漢口江漢路、新華路的兩家超市，也是類(lèi)似的情況。
到年底賣(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)喂豬喂魚(yú)
走訪(fǎng)中記者發(fā)現(xiàn)，盡管不少超市月餅折扣已經(jīng)很低，買(mǎi)的人并不多。“我買(mǎi)月餅就是過(guò)節(jié)應(yīng)個(gè)景，節(jié)過(guò)完了，再便宜也不想買(mǎi)了，可以吃的零食太多了。”在徐東某超市，顧客肖女士表示，月餅大多熱量高，年輕人也并不會(huì)太喜歡吃。
多家超市負(fù)責(zé)人表示，節(jié)后剩余的月餅，除了打折出售外，大部分會(huì)返還到廠(chǎng)家，那么，拿著大量的存貨，廠(chǎng)家又是如何處理的呢？
昨日下午3時(shí)許，記者在江漢路探訪(fǎng)時(shí)，正好有一輛面包車(chē)來(lái)超市拖庫(kù)存月餅。司機(jī)劉師傅介紹，他們廠(chǎng)址在盤(pán)龍城，主營(yíng)蛋糕、月餅等烘焙食品，節(jié)后回收已經(jīng)是慣例了，“拖回去會(huì)便宜賣(mài)給員工或者附近居民，價(jià)格很低很低了。”至于到底有多低，他表示不便透露。
記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上漢陽(yáng)一家食品廠(chǎng)負(fù)責(zé)人，對(duì)方介紹，臨近保質(zhì)期時(shí)，一般是年底，如果還沒(méi)處理完，會(huì)出售給一些養(yǎng)殖場(chǎng)，或者是給附近的農(nóng)民喂豬、喂魚(yú)，“說(shuō)是出售，其實(shí)跟免費(fèi)送差別也不大了。不過(guò)，這樣比起浪費(fèi)來(lái)還是強(qiáng)多了。”
業(yè)內(nèi)人士提醒，消費(fèi)者在節(jié)后購(gòu)買(mǎi)打折月餅時(shí)，應(yīng)看清楚生產(chǎn)日期，避免買(mǎi)到過(guò)期月餅。
本文關(guān)鍵詞：處理 月餅 焙烤 食品
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