6月14日，簡愛公布蟲卵事件調(diào)查結(jié)果，證實(shí)“異物”并非蟲卵，而是杯子邊緣或蓋膜上粘連的酸奶，目前簡愛已與消費(fèi)者達(dá)成和解。5月25日，合肥肥東市場監(jiān)督管理局就進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果顯示無問題。
時間：2020-06-15 09:47:55 來源：北京商報網(wǎng) 點(diǎn)擊：652次
近日，消費(fèi)者俞女士在某電商平臺簡愛食品旗艦店購買了100ml*12杯高蛋白酸奶，發(fā)現(xiàn)其中一杯的杯子邊緣有“異物”，俞女士懷疑為蟲卵，與商家協(xié)商后將異物包裹準(zhǔn)備寄回辨別，第二日卻發(fā)現(xiàn)“蟲卵”成活。
對此，簡愛在聲明中稱，俞女士圖片中的“異物”已排除蟲卵可能，應(yīng)為杯子邊緣或蓋膜上粘連的酸奶，次日出現(xiàn)的活蟲應(yīng)為麻蠅受食物殘渣吸引產(chǎn)下的幼蟲。
乳業(yè)專家宋亮介紹，酸奶粘連在杯子邊緣或蓋膜上屬于酸奶工業(yè)化生產(chǎn)的正常現(xiàn)象，俗稱“舔奶蓋”，其本質(zhì)仍然只是杯中的酸奶，“奶蓋”水分含量較少，粘稠度更高、更厚實(shí)，但營養(yǎng)沒有差異。
簡愛公布第三方檢測報告顯示，其母公司廣州市樸誠乳業(yè)有限公司向檢測機(jī)構(gòu)送檢了1份蟲體樣本，“經(jīng)3位昆蟲分類專家會診，確認(rèn)為雙翅目昆蟲幼蟲，疑似麻蠅幼蟲（雙翅目麻蠅科飛行昆蟲。卵胎生，直接產(chǎn)幼蟲）”。卵胎生，即為麻蠅在腐敗的肉類或蛋白質(zhì)上直接產(chǎn)下蛆蟲，而非蟲卵。因此，“異物為蟲卵，第二日蟲卵成活”的論斷因此并不成立。
一位不愿具名的有害生物防治專家表示，消費(fèi)者投訴圖片中的“異物”基本排除蟲卵可能，“昆蟲蟲卵多為卵圓形、長圓形或圓筒狀，且有平滑流暢的輪廓和一定的抗壓性。照片中顯示的物質(zhì)有銳角，表面凹凸不平，除非用暴力擠壓，否則蟲卵一般不會有這種形狀。而如果蟲卵受到暴力擠壓就已損壞，無法孵出幼蟲。”
合肥肥東市場監(jiān)督管理局在接收到俞女士投訴后，從簡愛生產(chǎn)該產(chǎn)品的工廠調(diào)取了該批次產(chǎn)品的生產(chǎn)過程記錄、出廠檢驗報告和第三方檢驗報告，并到生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行了檢查，均未發(fā)現(xiàn)異常。該局公布的抽查記錄顯示，簡愛酸奶未發(fā)生過產(chǎn)品抽查不合格問題。
“目前已與俞女士進(jìn)行了當(dāng)面溝通，將最新的調(diào)查結(jié)果與俞女士進(jìn)行了分享，消除了俞女士的疑慮，雙方已達(dá)成和解。”簡愛方面稱。
值得一提的是，這次簡愛“蟲卵門”事件也讓大眾對于乳業(yè)的代工模式議論紛紛。據(jù)了解，目前簡愛主要以代工模式為主，這次涉事產(chǎn)品的代工工廠為“安徽新希望白帝乳業(yè)有限公司”。有分析稱，代工模式可能會影響對產(chǎn)品的品控和安全追溯。
對此，簡愛相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報記者采訪時表示，簡愛的代工模式不是傳統(tǒng)意義的托管式代加工，屬于“深度管理型”代加工，所有的原輔料、配方、工藝、灌裝機(jī)、物流體系均為品牌方自主所有，品牌方對自己的產(chǎn)品生產(chǎn)過程說了算。
此外，簡愛也在計劃建設(shè)自有工廠。天眼查顯示，簡愛酸奶已于近日完成了A輪融資，由經(jīng)緯中國領(lǐng)投，黑蟻資本、麥星投資、中信農(nóng)業(yè)基金跟投，總?cè)谫Y額達(dá)4億元。簡愛表示，本輪融資將用于打造“工廠+牧場一體化”模式的上游供應(yīng)鏈，全面布局上游供應(yīng)鏈。
公開信息顯示，簡愛品牌隸屬于廣州樸誠乳業(yè)有限公司，該公司2014年11成立，注冊資本6639.64萬元，法定代表人夏海通，據(jù)介紹，夏海通曾在乳制品行業(yè)擁有20年從業(yè)經(jīng)歷。
本文關(guān)鍵詞：調(diào)查 事件 異物 消費(fèi)者 酸奶
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